მსოფლიოს 10 საუკეთესო კულინარიული წიგნი. ნაწილი II
Forbes–მა შეადგინა 10 საუკეთესო კულინარიული წიგნის სია, რომლებიც ბოლო 100 წლის განმავლობაში გამოიცა. პოსტის I ნაწილის წასაკითხად გადადით ამ ლინკზე. Japanese Cooking: Simple Art (1980), სიძუო ცუძი იაპონური სამზარეულოს შესახებ უამრავი წიგნი არსებობს, მაგრამ, ჯერჯერობით, ამ კლასიკური წიგნის დაჩრდილვა ვერც ერთმა მოახერხა. სენსეი ცუძიმ მოსაკაში ცუძის კულინარიული ინსტიტუტი დააარსა და იყო და რჩება ყველაზე გავლენიან იაპონელად მათ შორის, … Continue reading
მილერ ლაგოსის იგლუ-ბიბლიოთეკა
კოლუმბიელმა მილერ ლაგოსმა (Miler Lagos) რამდენიმე ასეული წიგნისგან იგლუ ააგო. რა არ გაკეთებულა აქამდე წიგნებისგან – სკულპტურები, წიგნებისგან კონსტრუირებული Ford Falcon, აბრაამ ლინკოლნის შესახებ დაწერილი წიგნებისაგან აგებული კოშკი და წიგნის სახლიც კი ლისაბონის თანამედროვე კულტურის ცენტრში, მაგრამ წიგნებისგან ესკიმოსების საცხოვრებლის აგება ლაგოსამდე აზრად ჯერ არავის მოსვლია. წიგნებისგან აგებული იგლუ, რომელსაც ლაგოსმა Home (სახლი) დაარქვა, პირველად … Continue reading
რეცეპტების შესაჭმელი წიგნი
გერმანულმა კრეატიულმა სააგენტომ Korefe მსოფლიოში პირველი შესაჭმელი სამზარეულო რეცეპტების წიგნი შეიმუშავა. მისი სახელწოდებაა The Real Cookbook. წიგნი დამზადებულია ლაზანიას ტიპის პასტით. „ფურცლები“, რომელთა გადაშლაც შესაძლებელია, ინგრედიენტებით ივსება და შემდეგ კი ეს ყოველივე აირღუმელში ცხვება. ფაქტობრივად, წიგნი შეიძლება კიდეც წაიკითხო, საჭმელიც მოამზადო და ბოლოს კი შეჭამო. ეს უკვე მომზადებული წიგნია. სააგენტო Korefe-ს ოფიციალური საიტის მისამართია: korefe.de.